jueves, 3 de septiembre de 2009

Gastronomia

En esta zona se pueden encontrar una gran variedad de platos, dentro de los cuales podemos destacar:

Entradas y sopas

Ceviche de almejas
Ceviche de pescado
Sopa de mariscos
Caldillo de congrio
Locos con mayonesa

Platos de fondo

Pastel de choclo
Humitas
Porotos granados
Pailita de choclo y crema
Albóndigas al jugo
Cazuela de ave
Empanadas Fritas de queso
Pantrucas
Porotos con mazamorra
Charquicán
Jaibas rellenas
Tomaticán
Pastel de papa
Brochetas (variación del anticucho)

Otros

Empolvados
Pan de Pascua
Pan amasado
Leche asada

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